Posts by admin
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Feb
Zuppa di fave e verza (facile e veloce)
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admin
Sapevi che non tutti i legumi richiedono l'ammollo? Fave secche spezzate, lenticchie e piselli spezzati non lo richiedono e in 20/30 mi...
18
Feb
Torta al cioccolato fondente (senza uova)
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Una torta al cioccolato fondente sul blog di una nutrizionista? Ebbene si, anche a me piacciono le torte al cioccolato (e non solo) e q...
18
Feb
Panino alternativo (con ceci)
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Il panino è sempre una soluzione comoda: per un pranzo al sacco, per una cena veloce, da portare per il pranzo in ufficio, al mare, in ...
18
Feb
Pasta con crema di ricotta e peperone arrostito
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Il peperone arrostito è il valore aggiunto di questo primo piatto: il passaggio in forno fa sprigionare degli aromi fantastici che si c...
10
Feb
Pesto di broccolo saporito
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Di solito consideri i gambi dei broccoli come scarto? Non buttarli!! Puoi invece utilizzarli per creare un pesto veloce e saporitissimo...
10
Feb
La mia parte intollerante (pt. 3)
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Parte 3: che cos’è la celiachia, come si diagnostica e come conviverci
La malattia celiaca o celiachia o enteropatia indotta dal g...
10
Feb
La mia parte intollerante (pt. 2)
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Parte 2: convivere serenamente con l’intolleranza al lattosio
Nella prima parte di questa serie di articoli su intolleranza e dintor...
10
Feb
La mia parte intollerante: facciamo chiarezza sulle intolleranze alimentari!
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Parte 1: strumenti utili per riconoscere i test inutili
“Ho scoperto di essere intollerante a…”
Ognuno di noi sicuramente ha sen...
31
Gen
Le Vie degli Zuccheri sono Infinite
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Perché sarebbe meglio evitare di bere bevande zuccherate durante il pasto?
Iniziamo col dire che lo zucchero presente nelle bevande ...
31
Gen
Sovrappeso e obesità
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“Sono ingrassato/a!” “devo mettermi a dieta!” tutti almeno una volta nella vita abbiamo pronunciato o sentito pronunciare queste frasi,...